Quà Tặng Quốc Khánh 2/9: Những Đặc Sản Hà Nội Ý Nghĩa
Mùa thu Hà Nội luôn mang một vẻ đẹp rất riêng, một vẻ đẹp đan xen giữa sự lãng mạn của những con đường ngập lá vàng, hương hoa sữa nồng nàn và không khí hân hoan mừng ngày Quốc...
(Đọc tiếp)
Tặng Quà Sếp: Khéo Léo, Tinh Tế Trong Mọi Sự Kiện
Trong môi trường công sở Việt Nam, câu chuyện về việc tặng quà sếp luôn là một chủ đề "nhạy cảm" nhưng cũng rất quan trọng. Việc tặng quà sếp là một hành động không chỉ đơn thuần là để...
(Đọc tiếp)
Top 5 Địa Chỉ Mua Cốm Uy Tín Tại Hà Nội Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ
Cốm – thức quà thanh tao của đất Hà thành, thức quà đặc sản làm say lòng bao người. Tìm kiếm một địa chỉ mua cốm ngon, uy tín không phải là điều dễ dàng khi có quá nhiều sự...
(Đọc tiếp)
Bánh Chả Hà Nội Thức Quà Truyền Thống Ngon Nhất
Bánh chả Hà Nội là một thức quà không thể không nhắc đến với sự giản dị nhưng chứa đựng cả tinh hoa ẩm thực và chiều sâu văn hóa của đất kinh kỳ. 1. Giới thiệu về Bánh Chả...
(Đọc tiếp)
Top 10+ Quà Tặng Doanh Nghiệp Độc Đáo Gây Ấn Tượng Mạnh
tặng không chỉ là một vật phẩm trao đi, mà nó còn là một thông điệp, một cầu nối cảm xúc và là một chiến lược kinh doanh tinh tế . Đặc biệt trong bối cảnh thị trường không ngừng...
(Đọc tiếp)
Top 10 Quán Ăn Gia Truyền Nổi Tiếng Hà Nội – Tinh Hoa Ẩm Thực Truyền Thống
Ẩm thực Hà Nội không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là cả một câu chuyện dài về lịch sử, văn hóa và tình yêu thương được truyền giữ qua bao thế hệ. 1. Ẩm thực Hà Nội...
(Đọc tiếp)
Cách chế biến cốm ngon chuẩn vị Hà Nội: Hướng dẫn chi tiết và dễ làm tại nhà
1. Giới thiệu chung về cốm và cách chế biến cốm Cốm – thức quà đặc sản tinh túy, mang đậm hương vị mùa thu Hà Nội, đã đi vào lòng biết bao thế hệ người con Thủ đô và...
(Đọc tiếp)
Đồ lễ truyền thống Việt Nam: Ý nghĩa, cách sắm sửa và những lưu ý quan trọng nhất
1. Đồ lễ truyền thống Việt Nam trong đời sống văn hóa tâm linh Trong dòng chảy của văn hóa tâm linh Việt, đồ lễ truyền thống không chỉ là những vật phẩm dâng cúng mà còn là biểu tượng của...
(Đọc tiếp)
Mua sấu Hà Nội ở đâu ngon chuẩn vị? Top 7 địa chỉ bán ô mai sấu uy tín nhất
1. Sấu và ô mai sấu Hà Nội Trong vô vàn thức quà của đất Hà thành, sấu Hà Nội luôn giữ một vị trí đặc biệt, không chỉ là loại quả dân dã mà còn là biểu tượng của...
(Đọc tiếp)
Tết Trung Thu Hà Nội: Văn Hóa, Ẩm Thực & Quà Tặng Tinh Tế
Khám phá nét đẹp đặc trưng của Tết Trung Thu Hà Nội, ý nghĩa sâu sắc cùng gợi ý những món quà Trung Thu ý nghĩa, tinh tế dành cho người thân và đối tác. 1. Tết Trung Thu tại...
(Đọc tiếp)Những ngày này, người dân phường Mễ Trì thu hoạch lúa từ sáng sớm để làm cốm. Lúa từ khi gieo mạ đến thu hoạch khoảng 90-100 ngày, được cắt khi còn đọng sương, tạo vị ngọt và thơm của hạt cốm. Lúa làm cốm là nếp cái hoa vàng, người dân bấm vào hạt kiểm tra nếu bắn ra sữa trắng sẽ thu hoạch nhanh; để quá 1-2 ngày sẽ bị già. Trước kia, một năm người dân Mễ Trì thường chỉ làm một vụ cốm vào tháng 8 âm lịch, nay do điều kiện và nguồn nước tốt...
Xem thêmNhững ngày này, người dân phường Mễ Trì thu hoạch lúa từ sáng sớm để làm cốm. Lúa từ khi gieo mạ đến thu hoạch khoảng 90-100 ngày, được cắt khi còn đọng sương, tạo vị ngọt và thơm của hạt cốm.
Lúa làm cốm là nếp cái hoa vàng, người dân bấm vào hạt kiểm tra nếu bắn ra sữa trắng sẽ thu hoạch nhanh; để quá 1-2 ngày sẽ bị già.
Trước kia, một năm người dân Mễ Trì thường chỉ làm một vụ cốm vào tháng 8 âm lịch, nay do điều kiện và nguồn nước tốt nên họ trồng thêm được một vụ chiêm (tháng 5).