1. Cốm Mễ Trì đặc sản thu Hà Nội

Cốm Mễ Trì từ lâu đã trở thành một trong những thức quà đặc trưng cho ẩm thực mùa thu của Hà Nội. Hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh thanh, nhẹ nhàng như sữa non. Cốm truyền thống được gói trong lá sen, buộc dây rơm nếp nên thoang thoảng mùi hương dễ chịu. Từ cốm, người Hà thành tạo ra nhiều thức quà khác, góp phần làm phong phú thêm ẩm thực mùa thu Hà Nội như: Chả cốm, xôi cốm, bánh cốm, chè cốm…

Địa chỉ tham khảo:

• số 1 ngõ 38 phố Miếu Đầm  – Cốm Mộc lam

2. Bánh Trung Thu Cổ Truyền – Đặc sản mùa thu Hà Nội

Mộc Lam là thương hiệu cung cấp các thức quà Hà Nội trong đó có bánh trung thu, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng. Nguyên liệu để làm nên một chiếc bánh trung thu Hà Nội chuẩn vị phải hoàn toàn tinh khiết, tươi ngon và không sử dụng chất phụ gia. Với sự hòa quyện vô cùng tinh tế của lớp vỏ bánh mỏng mềm, vàng ươm và lớp nhân ngọt thanh, béo ngậy, Mộc Lam đã trở thành thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng tại Hà Nội. Một số loại bánh nổi tiếng của Mộc Lam như: bánh dẻo nhân cốm, bánh dẻo nhân thập cẩm trứng muối, bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối …

Địa chỉ tham khảo:

• Cốm Mộc Lam – Số 1 Ngõ 38 phố Miếu Đầm

3. Sấu chín,Ô mai sấu – Đặc sản mùa thu Hà Nội

Nếu như mùa hè nóng bức có ly nước sấu chua dịu, mát lạnh, thì mùa thu Hà Nội lại chiều lữ khách bằng sấu chín vàng ươm. Những quả sấu vàng óng như gom hết cả ánh nắng từ đầu hè vào trong vỏ mà chỉ nhìn thấy thôi cũng phải chảy nước miếng thòm thèm. Sấu chín không còn vị chua chát của trái sấu non mà thay vào đó là thứ vị ngọt thanh, chua nhẹ rất dễ chịu.

Những quả sấu chín già đanh tứa mật vàng ươm được gọt vỏ, cắt xoáy tới đâu là chấm muối ớt bỏ lụm vào miệng thỏa thuê tới đó. Vị ngọt dịu, mà trong đó vẫn còn sót lại một chút chua giôn giốt, một chút cay của ớt… làm nên thứ hương vị vô cùng hấp dẫn. Món ăn vặt này rất dễ “gây nghiện” trong mùa thu Hà Nội.

Địa chỉ tham khảo:

• số 1 ngõ 38 phố Miếu Đầm  – Cốm Mộc lam
• Ô Mai Hồng Lam – 11 Hàng Đường.
• Ô Mai Vạn Lợi – 24 Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Ô Mai Tiến Thịnh – 21 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

4. Trà Sen Tây Hồ – Thức Quà Thanh Nhã

Trà sen Tây Hồ lại là thức quà tao nhã, thanh cao được người dân thủ đô sáng tạo nên. Trà dùng để ướp sen là loại chè xanh ngon nhất vùng Tân Cương, sen là giống sen Bách Diệp trăm cánh được trồng ở Hồ Tây. Sau khi ướp xong thì hương thơm của Sen quyện vào từng búp trà, trà sen khi pha có hương thơm ngọt ngào, thanh mát trà sen tây hồ có vị chát dịu và hậu ngọt sâu khiến cho người thưởng thức lưu luyến và nhớ mãi.

Địa chỉ tham khảo:

• Cốm Mộc Lam – Số 1 Ngõ 38 phố Miếu Đầm

5. Quà vặt Hà Nội độc đáo – lạc rang húng lìu

Thêm một thức quà Hà Nội bình dị mà bạn nên mua về đó là lạc rang húng lìu. Những hạt lạc rang húng lìu thơm ngon, giòn ngậy chắc chắn sẽ làm đốn tim du khách. Để làm được món ngon nổi tiếng này, khâu nguyên liệu đầu vào phải được lựa chọn kỹ càng cho đến kỹ thuật rang lạc đỉnh cao.

Lạc dùng để rang húng lìu phải chọn loại hạt đều, không nhỏ quá cũng không to quá. Đến phần gia vị húng lìu cũng phải chia theo tỉ lệ nhất định, bao gồm đinh hương, thảo quả, quế, hồi, húng dổi. Các vị này cũng phải rang vàng, tán nhỏ, trộn lại với nhau tạo nên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ: 

• Số 176 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

6. Chả rươi – món ăn đặc sản chốn Đô thành

Rươi là một loài sống trong nước, giàu chất đạm và được chế biến thành nhiều món ngon nổi tiếng Hà Nội. Tuy nhiên, chả rươi là món ăn phổ biến nhất và hấp dẫn nhất khi Thủ đô bước vào thu.

Chả rươi được tạo nên từ hỗn hợp giữa rươi tươi ngon và thịt băm nhuyễn, được trộn lẫn cùng trứng, vỏ quýt, và thì là. Sau đó, món ăn được rán giòn và thơm lừng. Khi thưởng thức, chả rươi thường được kết hợp với bún, rau sống, nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời và hấp dẫn.

Địa chỉ: 

• Số 1 Hàng Chiếu, phường Hoàn Kiếm
• Số 244 phố Lò Đúc, phường Hai Bà Trưng
• Số 19 dốc Hòe Nhai, phường Ba Đình